De notre confrère texan sanbenito.com
Les membres de la Texas Masonic Lodge #46, située à San Juan Bautista, ont organisé une collecte de fonds le 12 novembre au profit des programmes locaux pour les jeunes et les sans-abri. Teresa Herrick du Texas Lodge et son mari, Kevin, ont dirigé la collecte de fonds en organisant un « Legit Phở Cooking Class » et une vente aux enchères de citrouilles avec des arrangements floraux de vacances, indique un communiqué de presse du lodge.
Des citrouilles ont été données par les fermes Swank locales et de nombreux résidents de la communauté ont fourni des coupures de plantes succulentes ou ont généreusement fait un don en achetant des billets pour le cours de cuisine.
Avec plus de 30 participants présents, Teresa a démontré les étapes de la préparation de la soupe tandis que Kevin a fourni une histoire de Texas Lodge et a présenté leurs enregistrements séculaires de Lodge comme divertissement. Tous les participants ont reçu une copie de la recette Phở et des fournitures pour faire leur propre Phở à la maison.
Ensuite, tous ont dégusté un bol de ce fabuleux plat et ont enchéri sur les citrouilles, selon le communiqué de presse.
La semaine dernière, des représentants du Texas Lodge # 46 ont visité le centre de ressources HOME de Hollister et la troupe Scouts BSA # 428 à San Juan Bautista pour présenter les bénéfices aux organisations.