dim 26 mai 2024 - 04:05

Le chocolat Toblerone et ses origines Francs-maçonniques

De notre confrère fr.eseuro.com

Le mythique chocolat Toblerone, l’un des plus convoités en Duty Free dans les aéroports, fait l’actualité. Monte Cervino, la montagne la plus célèbre des Alpes suisses pour sa forme pyramidale prononcée, ne sera plus le logo des barres de chocolat Toblerone. La raison du changement est que Mondelez, propriétaire de ce bonbon, a décidé de déplacer sa production de Berne à Bratislava (Slovaquie) en juin de l’année dernière.

8, 35 et 50 grammes, la numérologie selon Toblerone ?

Ce fait suppose que la loi entre en action ‘Swissness’ qui se charge de protéger la marque du pays et tous ses symboles. Monte Cervino est l’un d’entre eux, donc Toblerone ne peut pas utiliser son image s’il ne produit pas en Suisse.

Cette nouvelle a fait parler à nouveau des origines et des curiosités de cette marque. Ses architectes étaient Theodor Tobler et son cousin, Emil Baumann. En 1908, ils ont produit le chocolat connu sous le nom de Toblerone à la suite d’un mélange du nom de l’ancien et de “torrone”, un mot italien qui fait référence au nougat. Peu de temps après cette invention, Theodor a déposé le brevet tant pour le nom que pour la forme triangulaire particulière qui le caractérise.

Véhicule miniature « Volkswagen-Toblerone ».

La première interprétation de sa morphologie était précisément qu’elle ressemblait à la montagne susmentionnée, mais d’autres théories ont également surgi.

Par exemple, que la forme faisait référence aux danseurs des Folies Bergères à Paris ou que c’était un symbole franc-maçon. Cette dernière légende a été nourrie par le propre petit-fils du fondateur, l’historien Andreas Tobler.

C’est lors de la célébration du centenaire de la marque qu’Andreas a précisé que son grand-père était membre de la franc-maçonnerie et que les pyramides en chocolat pouvaient provenir de sa symbologie.

Bien que Toblerone ait connu du succès à ses débuts, il a dû faire face aux ravages de la Grande Dépression. Pour cette raison, l’entreprise de Tobler passerait entre les mains des banques. pour se retrouver plus tard dans différents propriétaires. Dans les années 90, elle est rachetée par Kraft Foods et internationalise la marque. Kraft Foods a ensuite été renommé Mondelez International en 2012.

Action de la fabrique de chocolat bernoise Tobler & Co SA en date du 18 septembre 1905.

Une autre des curiosités de la marque est qu’elle a donné son nom à une affaire de corruption. La vice-présidente suédoise Mona Sahlin a dû démissionner pour avoir utilisé sa carte de crédit parlementaire pour des achats personnels, dont le délicieux Toblerone. Son association avec Duty Free n’est pas non plus un hasard puisque Toblerone était présent au premier d’entre eux inauguré en 1947 en Irlande.

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