Dans certaines listes du langage de table maçonnique, le trident désigne la fourchette. Le terme le plus répandu reste toutefois la pioche, que donnent la plupart des lexiques du banquet d’ordre ; le trident apparaît comme une variante, plus imagée, qui joue sur la forme à trois dents de l’ustensile et sur le nombre trois cher aux loges. Comprendre ce mot, c’est entrer dans tout un système de désignation, né au XVIIIe siècle, qui transforme le repas fraternel en prolongement ritualisé de la tenue.